دایره المعارف تغذیه حیوانات مزرعه
The Encyclopedia of Farm Animal Nutrition
by Malcolm F Fuller
May 2004
دایره المعارف تغذیه حیوانات مزرعه به تمامی موضوعات تغذیه ای مربوط به دامهای مزرعه می پردازد که در طیف گسترده ای از رشته های شامل فیزیولوژی، زیست شیمی، دامپزشکی و فنآوری غذایی منشعب می گردد. این دایره المعارف حدوداً حاوی 2000 یاداشت از 90 شرکت کننده می باشد. این یاد داشتها از تعاریف کوتاه گرفته تا مقالات پراکنده تر گسترده است، تمامی یاد داشتها با ذکر منابع جهت مطالعه بیشتر ذکر گردیده. این دایره المعارف هر نوع حیوان مزرعه را که در هر دو کشور های در حال توسعه و توسعه یافته وجود دارد ، شامل گاو، گوسفند، خوک، جوجه، بز ، اسب ، ماهی گوزن، گاومیش، خرگوش، و شتر و همچنین اردک، بوقلمون، شترمرغ و دیگر پرندگان را پوشش می دهد.